食安膳食管理服務有限公司擁有的服務隊伍，以及完善的服務機制，經(jīng)過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達文華酒店、喜達屋（雅樂軒酒店）等企業(yè)。
食堂承包不是新的，但仍有許多企業(yè)堅持經(jīng)營食堂。在調(diào)查分析中，重要的原因是許多企業(yè)認為食堂承包企業(yè)應在食堂管理中獲利，這自然會給企業(yè)帶來大的經(jīng)濟壓力，相反，它不僅會給企業(yè)帶來壓力，而且也會給企業(yè)帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來好處：提前一個月的支付，企業(yè)可以利用一個月的食品費用開發(fā)公司的業(yè)務，同時降低企業(yè)的經(jīng)濟壓力。

食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)作為餐飲行業(yè)的新的發(fā)展領(lǐng)域，主要是為企事業(yè)單位及團體、大中院校提供團體營養(yǎng)配餐服務，根據(jù)客戶的實際情況靈活制定多種方式配合供餐。隨著食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)逐漸形成了自己的發(fā)展體系，通過對食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的研究分析，我們可以得出食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的一些方法，分析如下：
（1）技術(shù)要素
隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展進步，的技術(shù)設備的為食堂承包規(guī)劃企業(yè)大規(guī)模的生產(chǎn)提供了技術(shù)**，使得食堂承包規(guī)劃企業(yè)在短時間內(nèi)能夠完成規(guī)模化生產(chǎn)，提供幾十萬份高質(zhì)量、高營養(yǎng)的膳食；同時隨著物流體系的建立和完善，原材料采購、配送以及膳食的運輸都能在短時間內(nèi)快速的完成，這些都要歸功于工業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。
（2）要素
是企業(yè)發(fā)展的重要，從國外其他國家食堂承包規(guī)劃行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗來看，食堂承包規(guī)劃企業(yè)在激烈的競爭中，只有逐步形成市場認可的，才能在行業(yè)中立于不敗之地。
（3）管理和創(chuàng)新因素
隨著食堂承包規(guī)劃企業(yè)的深入發(fā)展，行業(yè)競爭也將越來越激烈，因此，食堂承包規(guī)劃企業(yè)必須加強企業(yè)管理，進行產(chǎn)品創(chuàng)新。
（4）人才因素
技術(shù)的研發(fā)，科學的管理，產(chǎn)品的創(chuàng)新，歸根結(jié)底都靠高素質(zhì)的人才。食堂承包規(guī)劃企業(yè)可以通過產(chǎn)學結(jié)合、校企結(jié)合，著力培養(yǎng)符合社會需求的高素質(zhì)餐飲人才。積極發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和烹飪高等教育；加強餐飲培訓工作，提高培訓質(zhì)量，規(guī)范職業(yè)認證。推廣餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度，開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認定和技能大賽等活動。

食堂承包服務員每天的職責是什么
一、前期準備干凈潔具
為了在顧客剛剛進入餐飲服務行業(yè)的時候為他們提供好的服務，每個人在進入工作崗位之前都需要接受的培訓。而在餐廳之前并沒有歡迎過顧客，服務員需要提前準備好為顧客提供餐具，同時需要做好餐廳環(huán)境的清潔，達到干凈整潔的目的。而到一些高標準的餐飲店，還需要交上餐巾、桌布來裝飾完整，確保它們沒有污漬，沒有損壞，干凈整潔。
二、在飲食服務
當顧客進入餐廳，想要吃到美味的食物時，服務員應該時刻關(guān)注顧客的需求，及時響應顧客的要求。因此，服務員在這個過程中需要多加注意。當客人進入餐廳時，禮貌的邀請，當客人坐下時為客人拉開椅子，點菜時詳細的介紹菜式等等都是服務員必須做的事情，因為這是服務員的責任。此外，服務員在面對突發(fā)事件時也能積極及時的做出反應。當顧客的餐巾紙用完需要重新提供時，服務員需要知道到哪里去拿餐巾紙并把它給顧客使用。當顧客在吃飯的時候脫下外套，服務員需要知道在哪里掛顧客的外套等等。
三、晚飯后工作
客人離開后，餐廳需要進行收尾，這是餐飲人員將進入另一個繁忙的工作階段。顧客使用餐具后需要清洗，桌子需要整理，整個餐飲店的衛(wèi)生需要餐飲部服務員清洗。為了有一個干凈的餐具供下次使用，并為顧客提供一個良好的用餐環(huán)境，服務員需要特別注意清潔。

食堂承包的注意
一、不要承包給空殼公司
現(xiàn)在食堂承包職業(yè)可謂存在較大亂象，有許多空殼公司揄揚自己是正規(guī)公司，進行食堂承包。所以經(jīng)營管理不善，人員不充足，開端做得很好，后邊簽了合同就偷工減料等等。
二、承包商保證服務
好的食堂承包商具有好的口碑，而口碑的來歷是好的效勞，好的效勞可以使承包商贏得美譽，相同也能讓企業(yè)，校園，的職工感受到尊重，然后仔細的作業(yè)，進步作業(yè)效率。
三、保證飯菜質(zhì)量
飯菜質(zhì)量的好壞決議了用餐者的身體健康，只要保證飯菜質(zhì)量，才干具有健康的身體，彌補身體缺失的能量，好地投入作業(yè)，所以挑選的承包商要保證飯菜質(zhì)量，不過也要統(tǒng)籌菜式多樣，讓職工吃不膩。
四、保證環(huán)境衛(wèi)生
一個衛(wèi)生潔凈的食堂環(huán)境也是非常重要的，在衛(wèi)生的食堂用餐，可以改進胃口，保證可以愉悅地用餐，放松心境。
東莞市食安膳食管理服務有限公司服務： 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務。
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